Patahkan Dominasi Vietnam, Indonesia Sukses Budidaya Lobster Mandiri: Peluang Emas Bulukumba Rebut Pasar Global
BULUKUMBA – Paradigma industri maritim global resmi berubah. Selama bertahun-tahun, Vietnam mendominasi pasar dunia sebagai satu-satunya raja budidaya lobster, sementara Indonesia hanya menjadi penonton dan pengekspor bahan baku berupa Benih Bening Lobster (BBL). Namun saat ini, Indonesia telah membuktikan secara nyata mampu melakukan budidaya lobster secara penuh dari fase BBL (puerulus) hingga mencapai ukuran konsumsi standar ekspor . Keberhasilan monumental ini dibuktikan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) bersama para pembudidaya lokal melalui proyek percontohan berskala besar ( modelling ) di Batam dan kawasan Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) . Dengan mengadopsi teknologi pendederan berbasis darat dan optimalisasi Keramba Jaring Apung (KJA), Indonesia sukses mematahkan mitos bahwa BBL hanya bisa dibesarkan di Vietnam. Kesuksesan di Batam dan Lombok ini menjadi pembuktian bahwa ekosistem budidaya dalam negeri telah matang dan siap direplikasi di wilayah potensial ...